Spinatsalat mit Parmesan

300 g

Frischer Spinat

1

Kleiner Radicchio

beides waschen, in mundgerechte Stücke reissen und auf einem Teller anrichten

3 El

Himbeeressig

4 El

Olivenöl

wenig

Salz und Pfeffer

zusammen verrühren und über den Salat geben

100 g

Parmesan

mit Hobel in dünne Scheiben schneiden und über Salat geben