Dressing

2 El

Rotweinessig

1 Tl

Zitronensaft

4 El

Olivenöl

alles in einer Schüssel gut verrühren

1

Knoblauchzehe, gepresst

nach Bedarf

Salz und Pfeffer aus der Mühle

würzen

Salat

1 (ca. 400g)

Gurke, halbiert, entkernt

in Scheiben schneiden

4

Tomaten, in Schnitzen

je 1

gelbe, grüne, rote Peperoni

in Streifen schneiden

20

Schwarze Oliven

400 g

Feta

in ca. 1cm grosse Würfel schneiden und alles darunter mischen