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2 |
Avocado |
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2 |
Rote Äpfel |
Avocado und Äpfel in dünne Scheibchen schneiden |
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½ |
Zitrone, nur Saft |
darüber träufeln und Teller dekorativ damit auslegen |
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2 Stangen |
Weisser Chicorée |
in einzelne Blätter zerteilen und in der Mitte des Tellers auslegen |
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Salat |
1 |
Kleiner Stangensellerie |
quer in Streifen schneiden |
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1 |
Mandarine |
in Schnitzchen zerlegen |
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200 g |
Crevetten |
mit Sellerie und Mandarine mischen |
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Dressing |
2 El |
Naturjoghurt |
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3 El |
Mayonnaise |
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1 El |
Ketchup |
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1 Tl |
Cognac |
alle Zutaten mit einem Schwingbesen mischen |
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etwas |
Salz, Pfeffer, Cayenne |
würzen, über Salat träufeln und den Rest dazu servieren |
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etwas |
Salz, Pfeffer, Cayenne |
würzen, über Salat träufeln und den Rest dazu servieren |
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Avocado-Apfel-Salat mit Crevetten
